Autore: RAFFAELLA RAPISARDI

Master principal solution engineering – ORACLE

Inizia la carriera professionale come Controller, presso una nota azienda di Costruzioni, leader mondiale del settore. Durante un decennio opera all’interno della Pianificazione e Controllo, seguendo sia le attività italiane che estere, in particolare in Africa e America Latina.
Nel 1995 approda in JDEdwards e da allora acquisisce una forte identità su questo sistema ERP, lavorando sia come Consulente, Project Manager, Consulting Manager e Sales Engineer, in JDEdwards Italia nel 2001 è nominato Consulting Manager. Mantiene il ruolo anche a seguito dell’acquisizione di JDEdwards da parte di PeopleSoft e fino alla successiva fusione in Oracle nel 2005, divenendo poi leader della Prevendita in Italia per JDEdwards, ruolo che nel tempo si è esteso anche in ambito internazionale, all’interno della divisione Applications Unlimited Western Europe.
Oltre all’esperienza nei diversi ruoli come software vendor, lungo gli anni di carriera ha seguito anche altre opportunità nella Consulenza, sempre su JDEdwards, assumendo ruoli di livello Director presso System Integrator internazionali. Inoltre, ha svolto numerose attività di docenza in contesti aziendali e universitari.
Ancora oggi in Oracle è conosciuto sul mercato come una figura di riferimento per JDEdwards e per i sistemi ERP.

Food Mentor

Socio Fondatore e Amministratore Delegato – BIT Life Solutions

Laureato in Ingegneria Informatica, Marco Fortunato ha sviluppato una carriera diversificata, che spazia dalla docenza alla programmazione, fino alla leadership aziendale.
Ha insegnato Informatica presso l’Istituto Tecnico Industriale Statale (I.T.I.S.) di Gazzada (VA), dove ha svolto attività didattica nelle classi di terza, quarta e quinta superiore. Negli ultimi anni, viene regolarmente nominato commissario esterno nella commissione di esame di un ITS della zona.
Oltre alla sua esperienza nel campo dell’insegnamento, Marco Fortunato è un esperto sviluppatore software e, nel 2013, ha fondato BIT Life Solutions S.r.l., azienda nella quale ricopre il ruolo di Amministratore Delegato.

Group supply chain manager – MORATO GROUP

Dopo alcune esperienze in aziende manifatturiere dei settori tessile, produzione e distribuzione attrezzature per il giardinaggio dove ha ricoperto ruoli sia in ambito acquisti, pianificazione che commerciale, nel lontano 1993 sposa la visione ed il progetto industriale nel mondo del food dell’imprenditore Luigi Morato.
In 30 anni ha contribuito alla trasformazione della piccola impresa con radici artigianali, nell’attuale gruppo a carattere internazionale.
Dopo aver diretto per parecchi anni gli acquisti, nel 2014 in Morato Pane viene costituita l’area Supply Chain e ne assume la direzione.
Attraverso una politica di M&A l’azienda si trasforma in Morato Group dove oggi ricopre il ruolo di Group Supply Chain Manager.
Dal 2021 partecipa all’Advisory Board del Digital Supply Chain Lab presso Cuoa Business School.

IT & Innovation Manager – BANFI

Eugenio Lambardella è IT & Innovation Manager presso Banfi, azienda vitivinicola con sede a Montalcino (SI). Laureato in Ingegneria Gestionale, vive a Parma e vanta un’esperienza decennale nel settore IT e della consulenza.

Prima di entrare in Banfi, ha trascorso 10 anni in consulenza IT, specializzandosi per 8 anni in Oracle JD Edwards, con focus sui processi Manufacturing, e per 2 anni su software di fabbrica, tra cui MES (Manufacturing Execution System) e WMS (Warehouse Management System).

Nel suo attuale ruolo, si occupa di trasformazione digitale e innovazione tecnologica, con l’obiettivo di ottimizzare i processi aziendali e favorire l’integrazione di soluzioni avanzate nel settore vitivinicolo.

IT manager – BANFI

Eugenio Lambardella è IT & Innovation Manager presso Banfi, azienda vitivinicola con sede a Montalcino (SI). Laureato in Ingegneria Gestionale, vive a Parma e vanta un’esperienza decennale nel settore IT e della consulenza.
Prima di entrare in Banfi, ha trascorso 10 anni in consulenza IT, specializzandosi per 8 anni in Oracle JD Edwards, con focus sui processi Manufacturing, e per 2 anni su software di fabbrica, tra cui MES (Manufacturing Execution System) e WMS (Warehouse Management System).
Nel suo attuale ruolo, si occupa di trasformazione digitale e innovazione tecnologica, con l’obiettivo di ottimizzare i processi aziendali e favorire l’integrazione di soluzioni avanzate nel settore vitivinicolo.

CEO – MION

Niccolò Mion nasce a Padova nel 1980, consegue la maturità classica e nel 2001, parallelamente agli studi in Giurisprudenza, inizia la carriera lavorativa nella Mion S.p.a., come terza generazione nell’azienda di famiglia, leader nella produzione di etichette tessute e accessori per i mercati dell’abbigliamento, calzatura e pelletteria.
Seguendo la propria vocazione commerciale, NM si occupa, dapprima, dello sviluppo delle vendite nel mercato nordamericano e, negli anni successivi, nei principali mercati europei. Nel 2008 assume la Direzione Commerciale dell’azienda ed entra a fare parte del C.d.A.
Fra il 2012 e il 2016, a seguito di tensioni familiari, NM intraprende due esperienze al di fuori della Mion, come Country Manager Italia della multinazionale danese A-Tex (accessori per il branding) e della statunitense New Era Cap (licensed headwear).
Dal 2016, a seguito dell’improvvisa scomparsa del padre, NM torna in Mion come CEO e Direttore Commerciale, cariche che ricopre tutt’ora.

CEO – MARTINO ROSSI

Stefano Rossi, classe 1988, rappresenta la terza generazione alla guida di MartinoRossi SpA. Dopo gli studi e un’esperienza in una multinazionale del settore agroalimentare, entra nell’azienda di famiglia ricoprendo ruoli chiave a supporto della crescita aziendale. Prima di diventare CEO, ha diretto le aree commerciale e marketing e ha guidato la filiale americana MartinoRossi America Inc. come Executive Director.
Parallelamente, è co-founder di startup innovative: nel 2009 ha sviluppato Underdrip, un sistema di irrigazione sostenibile, e nel 2018 ha fondato Italian Snack Food, lanciando il marchio MR. Bean, specializzato in snack plant-based. Dal 2023, è Presidente del Gruppo Giovani Industriali di Confindustria Cremona.

Docente presso il Dipartimento di Scienze degli alimenti e del farmaco – UNIVERSITA’ DI PARMA

Laureato in Scienze e Tecnologie Alimentari, Franco Antoniazzi è stato direttore di Ricerca e Sviluppo presso diverse aziende alimentari italiane, tra cui Bauli, Motta, Alivar, SME Ricerche, Star, Parmalat. Dal 1993 al 1999, è stato Consigliere Scientifico per il settore agro-alimentare presso il Ministero dell’Università e della Ricerca Scientifica e Tecnologica, a Roma, un incarico che ha confermato la sua expertise nel campo. Ha anche ricoperto il ruolo di Direttore della Ricerca per Soremartec, la ricerca centrale del Gruppo Ferrero, dimostrando una profonda conoscenza dei processi e delle dinamiche che guidano l’industria dolciaria.
Nel corso degli anni, Antoniazzi ha continuato a lavorare come consulente tecnico per lo sviluppo di prodotti, collaborando con importanti aziende alimentari e dolciarie a livello internazionale, come Nutrexpa (Spagna), Chipita (Grecia), Universal Robina (Filippine), Visconti (Brasile), Crown (Corea), Ultraeuropa (Polonia) e Innova (Olanda).
Ciò senza contare la sua esperienza in qualità di docente universitario tra i cui incarichi figurano oggi: il corso di Nutritional Innovation in Bakery and Confectionary Products a Parma, Tecnologia Alimentare all’Università di Genova nel Corso di Ingegneria Chimica, il Master in Food Design presso la Teesside University (Regno Unito), e il MITA – Master Internazionale in Tecnologia degli Alimenti a Buenos Aires.

Chief Executive Officer – ECCELLENZE D’IMPRESA

Dopo 40 anni di esperienza in posizioni apicali nel settore, Luigi Consiglio ha fondato Eccellenze d’Impresa (EDI), società di consulenza strategica indipendente focalizzata sulla creazione di valore per i propri clienti attraverso tutte le attività straordinarie che sono in grado di cambiare la generazione di profitto e il valore dell’equity dei propri clienti. Lo ha fatto sotto la guida del Presidente di EDI, Maria Pierdicchi, Board Member di Unicredit e Past President di NED community, nonché una delle massime esperte di corporate governance in Italia. EDI ha poi integrato al suo interno le competenze di sviluppo prodotto di Franco Antoniazzi e del suo gruppo di ricercatori internazionali. Intorno al nucleo di consulenti (ex major) la società di consulenza ha costruito un network di competenze internazionali del massimo rilievo, in grado di muoversi agevolmente in Usa, Cina, India oltre che nel mercato europeo. Per la comunicazione e il branding l’integrazione con Wabi è un punto di vantaggio competitivo, così come quella con Claudia Barberis, tra le massime esperte di comunicazione digitale in Italia. Il risultato è un gruppo integrato che ha al centro la condivisione del valore del servizio all’impresa insieme con la promozione della Diversity & Inclusion (D&I) e alla dedizione all’industria per il sociale cui tutti i partecipanti al network sono vocati sotto angolature diverse.

Ceo – DISTILLERIA NARDINI

Nato 66 anni fa a Bassano del Grappa, Michele Viscidi fa parte della settimana generazione della famiglia Nardini, a cui è legato da parte materna. Cresce indubbiamente in un ambiente radicato  nella cultura della distillazione, ma dopo gli studi classici nella sua città natale decide di seguire la sua grande passione giovanile per l’automobilismo, distinguendosi prima come pilota di rally e poi avviando, in giovanissima età, una concessionaria Mercedes Benz. Nel 2014 entra nel CDA di Distilleria Nardini e nel 2019 ne diventa Presidente e Amministratore Delegato. Sotto la sua guida l’azienda ha rafforzato la propria posizione sul mercato, ampliando la distribuzione e puntando sull’innovazione e l’internazionalizzazione, pur mantenendo salde le radici nella storia, la qualità e l’eccellenza che hanno reso la Grappa Nardini un’icona del settore nel Mondo

Dottorando e Docente di Impianti Industriali e Supply Chain Management – POLITECNICO DI TORINO

Andrea Ferrari ha conseguito nel 2020 la laurea in Ingegneria della Produzione Industriale e dell’Innovazione Tecnologica presso il Politecnico di Torino, dove attualmente è dottorando in Gestione, Produzione e Design. Tra agosto 2023 e marzo 2024 ha svolto un periodo come ricercatore in visita al Metropolitan College della Boston University. Le sue attività di ricerca si concentrano sull’applicazione del digital twin, delle tecniche di simulazione e dei modelli statistici nei sistemi logistici industriali e nelle supply chain. È inoltre docente di Impianti Industriali e Supply Chain Management presso il Politecnico di Torino.