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title: Vincenzo Russo
description: "Professore di Psicologia dei Consumi e Neuromarketing - UNI Vincenzo Russo è Professore di Psicologia dei Consumi e Neuromarketing all'Università IULM. Direttore Scientifico del Centro di Ricerca di neuromarketing Behavior and Brain Lab IULM, del Master in Food and Wine Communication, in collaborazi..."
date: 2025-05-13
author: RAFFAELLA RAPISARDI
url: https://www.este.it/relatori-eventi/vincenzo-russo/
categories: [Relatori eventi]
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# Vincenzo Russo

## Professore di Psicologia dei Consumi e Neuromarketing - UNI

https://www.este.it/wp-content/uploads/2025/05/RussoVincenzo.pngVincenzo Russo è Professore di Psicologia dei Consumi e Neuromarketing all'Università IULM.

Direttore Scientifico del Centro di Ricerca di neuromarketing Behavior and Brain Lab IULM, del Master in Food and Wine Communication, in collaborazione con Gambero Rosso e del Master Management e comunicazione del Made in Italy: promozione enograstronomica e valorizzazione delle eccellenze del territorio.

Membro del Comitato Scientifico delle Università per Expo 2015.

Delegato del Rettore per i progetti Expo2015 e per la Valutazione della Ricerca dell’Ateneo IULM.

Co-Autore di uno dei più utilizzati manuali di Psicologia dei Consumi e di Neuromarketing,

ha pubblicato contributi teorici e di ricerca in Frontiers in Neuroengineering , in Food Quality and Preference; Journal of Global Information Management, in European Journal of Information Systems, in Food Quality and Preference, in Risorsa Uomo, e nella Collana di Psicologia, Consumi e Società McGraw-Hill.