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title: Marcello Valenti
description: "responsabile ambiente e sostenibilità - UNIGRA' Marcello Valenti è Environmental and Sustainability Manager in Unigrà Srl, azienda alimentare Italiana leader nella trasformazione e vendita di oli e grassi alimentari. Coordina sia gli aspetti di monitoraggio ambientale dell’impianto ubicato in Italia..."
date: 2023-02-08
author: martina galbiati
url: https://www.este.it/relatori-eventi/marcello-valenti/
categories: [Relatori eventi]
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# Marcello Valenti

## responsabile ambiente e sostenibilità - UNIGRA'

https://www.este.it/wp-content/uploads/2023/02/valenti.jpgMarcello Valenti è Environmental and Sustainability Manager in Unigrà Srl, azienda alimentare Italiana leader nella trasformazione e vendita di oli e grassi alimentari. Coordina sia gli aspetti di monitoraggio ambientale dell’impianto ubicato in Italia (Conselice, Emilia-Romagna) che la gestione delle tematiche di sostenibilità della supply chain di materie prime e prodotti connessi: dagli oli vegetali alla margarina, dalle panne alle bevande vegetali. Ha una lunga esperienza nei progetti di sostenibilità: bilanci di sostenibilità, analisi del ciclo di vita (LCA), sistemi di gestione, calcoli di emissioni GHG e certificazioni di supply chain. Opera spesso in network con altre aziende, Università, centri di ricerca, istituzioni ed associazioni.