BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//Edizioni Este - ECPv6.15.11//NONSGML v1.0//EN CALSCALE:GREGORIAN METHOD:PUBLISH X-ORIGINAL-URL:https://www.este.it X-WR-CALDESC:Eventi per Edizioni Este REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H X-Robots-Tag:noindex X-PUBLISHED-TTL:PT1H BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Rome BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST DTSTART:20240331T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET DTSTART:20241027T010000 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST DTSTART:20250330T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET DTSTART:20251026T010000 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST DTSTART:20260329T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET DTSTART:20261025T010000 END:STANDARD END:VTIMEZONE BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Rome:20251021T160000 DTEND;TZID=Europe/Rome:20251021T220000 DTSTAMP:20260405T043527 CREATED:20250108T121733Z LAST-MODIFIED:20251023T081424Z UID:10000399-1761062400-1761084000@www.este.it SUMMARY:TAVOLA ROTONDA - FABBRICA FUTURO - INDUSTRIA ALIMENTARE NAPOLI 2025 DESCRIPTION:IL TEMA: \nSTRATEGIE DIGITALI PER IL FOOD&BEVERAGE: DALLA VISIONE ALL’AZIONE\nIl settore Food & Beverage sta attraversando una profonda trasformazione digitale\, trainata dalla necessità di maggiore efficienza\, reattività e sostenibilità. Le soluzioni digitali consentono alle aziende di ottimizzare la gestione della supply chain\, migliorare la visibilità dei dati e rispondere in tempo reale alle esigenze del mercato. Trovare il giusto equilibrio tra domanda e offerta\, riducendo gli sprechi e garantendo la massima varietà sugli scaffali al fine di assicurare una libera scelta al consumatore\, è un obiettivo possibile. Parallelamente\, è possibile rimanere sempre connessi con una rete di vendita che deve rappresentare le aziende e portare il valore sul territorio all’interno dei vari canali. Le soluzioni tecnologiche permettono di ottenere una visione integrata e strategica della filiera produttiva\, ottimizzando i processi di pianificazione\, produzione\, controllo della distribuzione e della marginalità. Solo grazie ad un approccio integrato\, data-driven e attento alle persone è possibile migliorare la redditività\, ridurre gli sprechi e aumentare il la presenza sui vari canali. \nQuesto dibattito rappresenta l’occasione per confrontarsi sulle strategie che contano davvero per affrontare le sfide che stanno rivoluzionando il settore Food & Beverage: \n\nOttimizzazione della supply chain: Come le soluzioni digitali possono trasformare la tua catena di approvvigionamento\, rendendola più efficiente e reattiva?\nGestione data-driven: L’azienda è pronta a prendere decisioni basate sui dati\, non sulle sensazioni? È necessario capire come migliorare la visibilità e implementare processi intelligenti.\nSostenibilità e profitti: Ridurre gli sprechi non è solo un dovere\, ma un’opportunità di business.\nInnovazione e varietà: Come è possibile lanciare nuovi prodotti più velocemente\, gestendo un’offerta diversificata e di successo?\nPianificazione e redditività: Quali sono gli strumenti e le tattiche per ottimizzare la pianificazione e spingere la redditività della tua azienda?\nMarketing e margini: Quali sono le leve per poter comprendere le necessità del mercato\, esser sempre più presenti in distribuzione nei vari canali\, senza rinunciare ai margini?\nInternazionalizzazione: come produrre negli USA\n\nPartecipare a questa tavola rotonda consente di ottenere risposte concrete e scoprire come guidare l’innovazione in un settore che è il motore della nostra economia e l’essenza del Made in Italy. \nSCOPRI LE OPPORTUNITÁ DI SPONSORIZZAZIONE\n{tab Partecipanti} \nLuigi Aliberti\, direttore commerciale – AGRIA \nLuigi Consiglio\, chief executive officer – ECCELLENZE D’IMPRESA \nMarco De Matteis\, CEO – DE MATTEIS AGROALIMENTARE \nArmando De Nigris\, presidente – GRUPPO DE NIGRIS \nLuca Littamé\, partner – CONSIDI \nPina Mengano Amarelli\, presidente – AMARELLI \nPaola Pomi\, CEO – SINFO ONE \nAlfio Schiatti\, chief commercial officer – FATTORIE GAROFALO \nGaetano Torrente\, direttore commerciale – LA TORRENTE \n  \n{/tab} \n{tab Le testimonianze aziendali} \n \n  \n  \n  \nSettore: produzione di cacao in polvere\, cioccolato\, caramelle e confetterie\nDipendenti: 36\nFatturato: 4\,9 milioni di €\nSede: Corigliano – Rossano (CS) \n \nSettore: Importazione\, selezione e confezionamento di Legumi e Cereal distribuiti in GDO con il marchio “Select”\nFatturato: 17 milioni di €\nDipendenti: 40\nSede: San Giuseppe Vesuviano (NA) \n \n  \n  \n  \n  \n  \nSettore: Azienda di conserve alimentari\nFatturato (2024): 42 milioni di €\nDipendenti: 200 stagionali\, 80 fissi\nSede: Sant’Egidio del Monte Albino (Sa) \n  \n  \n \nL’ACETIFICIO M. DE NIGRIS nasce nel 1889 per opera di Armando De Nigris\, che inaugurò il primo acetificio a Napoli. Dopo l’unità d’Italia\, grazie ad un clima di grande entusiasmo e di apertura verso nuovi mercati\, a collegamenti più sviluppati e al fermento della giovane Italia\, Armando\, forte di un patrimonio ereditato dalla famiglia\, vantando ricette centenarie tramandate da generazioni\, diede vita alla produzione di aceti di vino di eccellente qualità. È da allora che la famiglia de Nigris si dedica con passione alla produzione di Aceto. Il motto attribuito a Marcello de Nigris: “i confini non esistono”. La sua lungimiranza\, hanno fatto sì che l’aceto\, da prodotto marginale diventasse presto un condimento “italiano” riconosciuto in tutto il mondo. \nSettore: Produzione di condimenti e spezie\nFatturato: 90 milioni di €\nDipendenti: 250 stagionali\, 80 fissi\nSede: Carpi (Modena) \n  \n \nSettore: Produzione di paste alimentari e molitura di cereali\nFatturato: 236 milioni di €\nDipendenti: 234\nSede produttiva: Flumeri (AV) \n  \n \nFattorie Garofalo\, leader mondiale nel settore lattiero-caseario bufalino\, vanta una filiera completamente integrata\, circolare e sostenibile\, sviluppata lungo più di 60 anni di storia. Fattorie Garofalo è il più grande allevatore di capi bufalini di razza mediterranea italiana con oltre 12 mila capi\, il primo produttore di latte di bufala e di Mozzarella di Bufala Campana Dop al mondo. Ogni anno realizza circa 10 mila tonnellate di formaggi di bufala esportando in oltre 40 paesi. Ha\, inoltre\, creato una catena di retail con 14 punti vendita presenti nel territorio italiano\, principalmente in aeroporti e stazioni ferroviarie. Numeri che fanno di Fattorie Garofalo\, non solo un’importante realtà imprenditoriale\, ma anche una vera e propria ambasciatrice della Mozzarella di Bufala Campana DOP ed eccellenza del Made in Italy nel mondo. \n  \nSettore: Produzione lattiero casearia bufalina\nFatturato: 140 milioni di €\nDipendenti: 650\nSede: Capua (CE) \n  \n{/tab} \n{tab Format} \nL’incontro si tiene in presenza. Non è prevista la trasmissione online. \nL’incontro prevede mezza giornata al pomeriggio con momenti di forte networking.\nI momenti ristorativi sono strategici e prevedono un welcome coffee iniziale ed una cena per relazionarsi in maniera efficace e proficua con i partecipanti. \n{/tab} \n{tab Iscrizione} \nL’incontro è rivolto a:  Imprenditori e direzione generale\, Responsabili delle direzioni tecniche (produzione\, operations\, logistica\, ricerca e sviluppo\, IT) e Responsabili Organizzazione e HR di aziende di media e grande dimensione del settore alimentare. \nL’accesso è gratuito per imprenditori e manager di aziende del settore alimentare identificate tramite l’incrocio delle informazioni del database ESTE e di quelli delle camere di commercio.\nL’accesso è gratuito anche per gli ospiti delle aziende Sponsor ed Espositrici.\nLa segreteria organizzativa si riserva la facoltà di convalidare le iscrizioni ricevute. \nPer qualsiasi informazione contattare: \nRaffaella Rapisardi – Event & Project Manager – raffaella.rapisardi@este.it – Tel: 02.91434405 – Mobile: 349.3633278 \n{/tab} \n{tab Gallery Fotografica} \n\n\n\n \n \n \n \n\n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n\n \n\n\n \n\n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n\n \n\n\n \n\n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n\n \n\n\n \n\n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n\n \n\n\n \n\n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n\n \n\n\n \n\n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n\n \n\n\n \n\n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n\n \n\n\n \n\n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n\n \n\n\n \n\n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n\n \n\n\n \n\n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n\n \n\n\n \n\n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n\n \n\n\n \n\n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n\n \n\n\n \n\n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n\n \n\n\n \n\n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n\n \n\n\n \n\n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n\n \n\n\n \n\n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n\n \n\n\n \n\n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n\n \n\n\n \n\n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n\n \n\n\n \n\n \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n\n \n\n \n \n\n \n \n \n\n \n\n\n{/tab} \n{/tab} \n{tab Tutte le tappe} \nParma\, 11 marzo \nNapoli\, 21 ottobre \n{/tab} \nSponsor\n \n  \nMedia partner URL:https://www.este.it/incontro/fabbrica-futuro-industria-alimentare-napoli-2025/ LOCATION:Unione Industriali Napoli\, Palazzo Partanna - Piazza dei Martiri\, 58\, Napoli NA\, 80121\, Italia ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://www.este.it/wp-content/uploads/2025/01/FABBRICA-FUTURO-ALIMENTARE-NAPOLI.png END:VEVENT END:VCALENDAR