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SUMMARY:Tavola Rotonda - La ristorazione collettiva nell'epoca del post Covid
DESCRIPTION:Il tema\n IL PROGETTO\nPersone&Conoscenze è la più importante rivista italiana dedicata al Direttore del Personale e a chi gestisce gruppi di persone nelle organizzazioni\, dall’imprenditore al Direttore Generale fino a tutti i responsabili di funzione.I temi portanti della rivista sono legati ai modelli organizzativi dell’impresa\, che guarda alle persone come fattore strategico di successo. \nLa presente Tavola Rotonda è l’occasione per approfondire le nuove dinamiche della ristorazione collettiva alla luce della crisi legata all’emergenza sanitaria. \nDialogherà con i partecipanti la Direzione Generale e Commerciale della casa editrice ESTE e la redazione di Persone&Conoscenze. \nSPUNTI DI DIBATTITO\nUna fase importante della vita quotidiana aziendale è rappresentata dalla pausa pranzo. Come tutti gli aspetti lavorativi\, anche la ristorazione collettiva è stata coinvolta direttamente dall’emergenza sanitaria\, che ha imposto nuove regole di distanziamento sociale e nuovi protocolli di sicurezza. I player del settore sono\, dunque\, chiamati ad adeguarsi velocemente alla ‘nuova normalità’ per far fronte alla crisi\, fornendo soluzioni che si conciliano con il particolare momento storico che stiamo vivendo. \nDalla riorganizzazione degli spazi per evitare assembramenti alle soluzioni (soprattutto digitali) per gestire le presenze in mensa fino ai nuovi modelli di fruizione dei pasti (delivery\, lunch box\, ecc.)\, sono tante le sfide – ma anche tante occasioni – per chi si occupa di ristorazione collettiva\, che deve garantire la sicurezza delle persone e rispettare le nuove normative pur preservando l’attività di migliaia di lavoratori impegnati nel settore. \nQuali sono le innovazioni del settore chiamato ad adeguarsi e quali le nuove strategie per riscrivere il futuro della ristorazione nell’era delle incertezze?
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SUMMARY:Open Discussion - La sicurezza informatica nell'azienda senza confini. Dal cloud all'IoT\, proteggere i dati in mobilità
DESCRIPTION:Il tema\nIL TEMA\nI luoghi di lavoro sono cambiati profondamente e la pandemia ha accelerato un processo già in atto\, così che oggi milioni di persone lavorano da remoto (ed è probabile che il remote working proseguirà a lungo). Questo nuovo assetto organizzativo\, a cui non tutte le organizzazioni erano preparate\, ha sgretolato il concetto di perimetro aziendale\, dando vita all’azienda diffusa\, nel cui ecosistema rientrano anche le postazioni di lavoro nelle abitazioni dei dipendenti. \nL’azienda estesa offre certamente numerose occasioni\, ma pure nuove sfide per l’impresa\, come quella della protezione dei dati nel nuovo perimetro aziendale: il fenomeno cui stiamo assistendo\, oltre che diminuire la governance di controllo dei processi (aspetto fondamentale per assicurare la massima protezione)\, aumenta il carico di lavoro sull’IT\, chiamato a gestire un’esplosione di richieste.Finché gli attacchi si ‘limitavano’ al furto di informazioni il danno era meno evidente rispetto alla strategia del sequestro dei dati aziendali: gli attacchi ransomware in costante crescita hanno destato una nuova preoccupazione da parte del top management. Di fronte a questo quadro\, prevale la sensazione che la protezione totale sia un miraggio\, tanto che si tende a spostare l’attenzione sulla mitigazione e sul contenimento dei danni e\, soprattutto\, ad adottare una strategia multi-vendor\, che suddivide le responsabilità della protezione.Per questo una strategia che si sta affermando è dotarsi di una soluzione di protezione unica e distribuita in tutti gli ambienti\, che punti sulla prevenzione piuttosto che sulla cura. È nuovo approccio alla sicurezza del business che amplia all’infinito il raggio della protezione semplificandone la gestione. E contenendo i costi.
URL:https://www.este.it/incontro/open-discussion-la-sicurezza-informatica-nellazienda-senza-confini-dal-cloud-alliot-proteggere-i-dati-in-mobilita/
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SUMMARY:SMART WORKING: LE MIGLIORI BEST PRACTICES PER LA TUA SALUTE MUSCOLARE
DESCRIPTION:Relatori\nMoreno Mascheroni\, fisioterapista e consulente – FIT YOUR TIME. \nConsulente per diverse società sportive e laureato in fisioterapia all’Università degli Studi dell’Insubria nel 2006\, ha conseguito il titolo di Formazione Avanzata in Fisioterapia per lo sport presso l’Università degli Studi di Genova. È specializzato in terapia manuale\, massoterapia\, esercizio terapeutico\, screening funzionali\, formulazione di piani di recupero e ritorno all’attività. Dal 2009 si occupa di formazione in ambito sportivo\, aziendale e post-diploma.Dal 2011al 2019 è stato fisioterapista per la Federazione Italiana Pallavolo\, dove ha seguito la Nazionale Seniores e Juniores Femminile nei campionati europei e mondiali di categoria.“Stare bene e sentirsi in forma è un diritto di ogni persona. Questo deve avvenire facendo scoprire al paziente le straordinarie capacità del proprio corpo”
URL:https://www.este.it/incontro/smart-working-le-migliori-best-practices-per-la-tua-salute-muscolare/
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SUMMARY:PdM TALK - Di chi mi posso fidare?
DESCRIPTION:Dove: Online \nIl tema\nIL TEMA DELLA PUNTATA\nDurante l’emergenza sanitaria abbiamo ascoltato pareri molto diversi sull’andamento della pandemia. Oggi\, se in Italia calano i contagi\, in Cina si riaccendono nuovi focolai. Nel frattempo è cresciuto il numero delle imprese in difficoltà e le misure adottate\, più orientate all’assistenza che al sostegno reale al mondo produttivo\, scontentano tutti. Come trovare le risorse\, come persone\, imprenditori e manager\, per superare la più grande crisi dal secondo dopoguerra? Di chi possiamo fidarci? \nRelatori\nPartecipano: \nMichele Ainis\, Giurista e costituzionalista\, componente dell’Autorità garante della concorrenza e del mercato \nAlvise Biffi\, Presidente Piccola Industria – CONFINDUSTRIA LOMBARDIA \nSimonetta Cavasin\, Strategic HR Advisor\, Organisational design\, Succession Planning\, Executive Search & Assessment at ERIC SALMON & PARTNERS \nUgo Morelli\, Professore di psicologia del lavoro e dell’organizzazione – UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI BERGAMO e direttore Scientifico – MASTER UNESCO: WORLD NATURAL HERITAGE MANAGEMENT\, STEP – TRENTINO SCHOOL OF MANAGEMENT\, TRENTO \nConducono: \nDario Colombo\, caporedattore – ESTE \nChiara Lupi\, direttore Editoriale – ESTE
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CATEGORIES:PdM Talk
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