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title: "Webinar – Il settore food e la sua evoluzione: velocità e flessibilità per alimentare la crescita. La digitalizzazione come piattaforma abilitante"
description: Il tema IL TEMA Cambiano gli scenari e deve cambiare di conseguenza il metodo con il quale si approccia l’innovazione. Se fino a ieri si tendeva a innovare per categorie – ad esempio produzione, logistica, finanza, organizzazione – oggi è necessario per tutte le aziende, anche per le Pmi, adottare a...
date: 2020-11-19
modified: 2026-10-02
author: Lorenzo Sernicola
url: https://www.este.it/incontro/webinar-il-settore-food-e-la-sua-evoluzione-velocita-e-flessibilita-per-alimentare-la-crescita-la-digitalizzazione-come-piattaforma-abilitante/
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# Webinar – Il settore food e la sua evoluzione: velocità e flessibilità per alimentare la crescita. La digitalizzazione come piattaforma abilitante

## Il tema

### IL TEMA

Cambiano gli **scenari** e deve cambiare di conseguenza il metodo con il quale si approccia l’**innovazione**. Se fino a ieri si tendeva a innovare per categorie – ad esempio produzione, logistica, finanza, organizzazione – oggi è necessario per tutte le aziende, anche per le Pmi, adottare **approcci** che favoriscano una** innovazione trasversale**, che consenta una armonica evoluzione di tutta la **value chain**.

Un cambio di paradigma, che se bene interpretato, consente di mettere l’**acceleratore** ai percorsi di crescita. Tutto ciò viene abilitato da **soluzioni tecnologiche**, anche **cloud based**, che oltre a ottimizzare gli investimenti nel tempo, garantiscono maggiore **reattività** e **controllo** del business.

## Relatori

### I RELATORI

**Annalisa Caiozzo,** Account Sales Manager - **INFOR**

**Claudio Devecchi,** Professore ordinario di Strategia e Politica Aziendale - **UNIVERSITA' CATTOLICA DEL SACRO CUORE**

**Paola Pomi**, CEO - **SINFO ONE**

**Modera: Chiara Lupi,** direttrice editoriale – **ESTE**

## Sponsor e partner

[![SinfoOne](https://www.este.it/wp-content/uploads/2026/10/SinfoOne-300x225.jpg)](https://www.sinfo-one.it/)[![Infor](https://www.este.it/wp-content/uploads/2026/10/Infor-300x225.jpg)](https://www.infor.com/it-it)