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title: La Marzocco, l’antifragilità è creare valore nel tempo
description: "È stata La Marzocco, azienda produttrice di macchine del caffè, a ospitare, giovedì 17 settembre, a Pian di San Bartolo (Fiesole) una tappa de Le Officine di Fabbrica Futuro, il percorso della rivista Sistemi&amp;Impresa (Edizioni ESTE, editore anche del nostro quotidiano) dedicato al confronto tra..."
date: 2026-09-25
author: Lorenzo Sernicola
url: https://www.este.it/contenuti/la-marzocco-lantifragilita-e-creare-valore-nel-tempo/
categories: [Contenuti]
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# La Marzocco, l’antifragilità è creare valore nel tempo

È stata **La Marzocco, azienda produttrice di macchine del caffè**, a ospitare, giovedì 17 settembre, a Pian di San Bartolo (Fiesole) una **tappa de *****Le Officine di Fabbrica Futuro*****, il percorso della rivista *****Sistemi&Impresa*** (Edizioni ESTE, editore anche del nostro quotidiano) dedicato al confronto tra imprese, manager e professionisti sui temi che stanno trasformando il modo di fare impresa. Un’**azienda** **fortemente legata alla cultura del prodotto**, dell’innovazione e della capacità di guardare al futuro, che ha fatto da cornice a una giornata dedicata a una domanda tutt’altro che semplice: come possono le aziende **continuare a essere profittevoli nel tempo**, in un contesto caratterizzato da crescente incertezza?

Al centro della discussione è stato posto **il tema dell’antifragilità**. Un concetto che va oltre la semplice capacità di resistere alle difficoltà. Un’organizzazione resiliente riesce a mantenere la propria struttura di fronte a uno choc; **un’organizzazione antifragile, invece, può utilizzare ciò che accade per modificarsi**, apprendere e diventare più preparata ad affrontare ciò che verrà. La questione, per le imprese, diventa quindi capire quali strategie e quali scelte organizzative possano **trasformare l’instabilità da elemento di rischio a occasione di evoluzione**.

## Il punto di vista di chi ha partecipato

Al termine della giornata **abbiamo chiesto ai partecipanti di raccontare che cosa ne pensassero del tema** affrontato e che cosa avessero trovato più significativo nell’esperienza de *Le Officine di Fabbrica Futuro*. Nel video realizzato durante la tappa sono proprio le loro voci a raccontare il senso della giornata. Perché partecipare a un appuntamento come questo non significa soltanto assistere a un incontro, ma **dedicare tempo al confronto, ascoltare prospettive diverse** e portare nella propria organizzazione domande che possono contribuire a rileggere processi e decisioni.

La riflessione emersa dalla tappa di La Marzocco porta a **considerare l’antifragilità non come una caratteristica che un’impresa possiede o non possiede, ma come un percorso**. Costruirla significa intervenire su più dimensioni: dalla capacità di leggere i segnali del cambiamento alla velocità con cui si prendono decisioni, **dalla** **qualità delle competenze alla possibilità di sperimentare**, fino alla capacità di trasformare ciò che non ha funzionato in apprendimento organizzativo. Non esiste una formula valida per tutte le aziende, ma esiste la **necessità di interrogarsi continuamente sulla propria capacità di evolvere**.

È anche questo il senso delle giornate: **creare uno spazio in cui queste domande possano essere affrontate insieme**, mettendo in relazione esperienze, competenze e punti di vista differenti. La tappa ospitata da La Marzocco rappresenta un nuovo capitolo di questo percorso, che continuerà nelle prossime tappe con nuovi incontri e nuovi temi dedicati alle trasformazioni che stanno interessando il mondo delle imprese.

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